異化：複雑な物質をより簡単な物質に分解し、エネルギーが放出される過程。代表例に呼吸や発酵がある」「
消化：細胞内や消化管内で、炭水化物・脂肪・タンパク質などが吸収可能な段階まで分解される過程。エネルギーは放出されない。」■さらに Wikipedia「異化 (生物学)」。「
異化は次の三段階がある。(略) この段階は消化管の消化酵素や細胞内のリソソームの酵素によって行われる。消化によって糖質、脂質、タンパク質はそれぞれの構成単位である単糖類、脂肪酸、グリセロール、アミノ酸に変えられる。」 分解して ATP を作るまでが異化で、その第一段階のうち消化管内で行われるものはもちろん消化だろうけど、異化の第一段階は細胞内でも行われている。■もうひとつ Wikipedia「消化」。物理的消化と化学的消化という分類があるな。消化に注目すると今度は咀嚼までがスコープに入ってくる。■異化と消化は現象というよりは目的や機能に付けられた名前であり、一部にオーバーラップがあるということで良いだろうか。異化の目的(最終段階)は ATP を生み出すことです。消化の目的(最終段階)は食べ物を細胞内に取り込むことです。その過程でどちらも物質が単純化されます。